Auch 2017 erkochte das Team unter dem Motto „Wir kochen, Sie spenden“ bei einer Benefizveranstaltung eine 3.489.- Euro Spende für das Kinderhospiz Sterntaler in Dudenhofen.
62 Gäste hatten sich angemeldet und wurden am 26. November im wunderschönen Ambiente des Schlösschens im Park, Limburgerhof, mit Secco Rose empfangen.
Nach der Begrüßung durch Karl Gunkel, gab Sterntaler-Mitarbeiterin Beate Däuwel einen kurzen Einblick in die Arbeit des Kinderhospizes.
In mittlerweile vertrauter Weise wurden die Gäste mit einem 4-Gänge Menü verwöhnt.
Drei Gänge wurden von den 4 befreundeten Köchen Eberhard Lange, Karl Gunkel, Michael Vetter und Werner Grünfelder zusammengestellt und zubereitet. Das engagierte und aufmerksame Serviceteam servierte die Essen in Windeseile, sodass alle Gäste gleichzeitig essen und die Speisen kommentieren konnten.
Ein herzliches Dankeschön an dieser Stelle an die Metzgerei Hardt und das Gemüselädchen in Limburgerhof und an das Weingut Hainbachhof in Hochstadt. Die Geschäftsleute hatten alle benötigten Produkte gespendet.
Das Dessert wurde von Katja Göde bereitet.
Katja Göde, gelernte Konditorin und Lebensmitteltechnikerin, hatte im September 2017 die Zusatzausbildung zur Schokoladen-Sommelière an der Akademie des deutschen Bäckerhandwerkes in Weinheim und der Chocolat Academy in Köln absolviert.
Ihr Lebkuchen Parfait mit Calvados Äpfeln, verziert mit filigranen Schokolade- und Karamell-Formationen, begeisterte die Gäste ebenso wie ihre selbstgemachten Pralinen, die das Kinderhospiz Logo mit dem Sternenkind trugen.
Andreas Aul begleitet mit Gitarre und Gesang das Menü mit musikalischen Leckerbissen.
Zwischen den Gängen zeigten die Gäste großes Interesse an den Büchern von Professor Hartmut Walz. Der Autor und seine Bücher über die wichtigsten Erkenntnisse für den beruflichen Erfolg sowie über Geld- und Finanzfragen, waren bei vielen Gästen bekannt und hatten zu angeregten Gesprächen geführt. Durch den Verkauf der uns überlassenen Bücher gelangte zusätzlich ein schöner Betrag in das Spendenglas.
Die Gäste genossen das vorzügliche Essen, lobten den freundlichen Service und fühlten sich von der wunderbaren Musik gut unterhalten. So hatten auch alle Spaß als nach dem Essen eine Magnum Flasche Rotwein Cuvee versteigert wurde.
Von Familie Hörner, Weingut Hainbachhof, gestiftet, wechselte sie für 100,- Euro den Besitzer.
Zum Dank für das vorzügliche Menü und den gelungenen Mittag öffneten die Gäste ihre Geldbeutel weit und am Ende konnten 3.489.- Euro an das Kinderhospiz Sterntaler gespendet werden.
Ein besonderer Dank gilt dem Förderverein Schlösschen Limburgerhof, der die wunderbaren Räumlichkeiten zur Verfügung stellte und der katholische Kirchengemeinde St. Bonifatius, die für die Vorbereitungen am Samstag den Köchen die Küche im Pfarrheim überlies.
Den Köchen, der Schokoladen-Sommelière, den Servicekräften und dem Gitarristen, die alle ehrenamtlich mitgearbeitet hatten, einen recht herzlichen Dank für die gelungene Veranstaltung.
Das große Lob der Gäste spornt das gesamte Team an „Wir kochen, Sie spenden“ auch im nächsten Jahr wieder stattfinden zu lassen.
Die Sterntaler schließen sich ganz herzlich im Namen der Sterntaler-Kinder und deren Familien dem Dank an all die vielen Macher, Helfer und Unterstützer dieses inzwischen legendären Events an und freuen sich, dass wieder so viele Leute einen vorzüglichen Abend genießen konnten in der Gewissheit, dabei auch noch so viel Gutes zu tun. Es ist ganz im Sinne der Sterntaler-Familien, wenn Schönes und Geselliges mit ihnen in Verbindung gebracht wird… Zumal mit den Spenden viele Dinge ermöglicht werden, die wiederum ihnen Freude und wichtige Unterstützung sichert.